抜歯・切開・縫合などお口の中及び唇・舌・頬粘膜における外科的治療をいいます。親知らずを抜く、膿が溜まった粘膜を切って膿を搾りだす、切った唇・舌・歯ぐき・頬粘膜を縫う、脱落した歯を再植する、などが口腔外科の領域です。投薬処置を絡めて治療していきます。

ただ、骨折やあまりにひどい感染症、深いところに埋まっている親知らず、出血が止まらない、などといった場合は総合病院の口腔外科搬送となります。